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圣琪酵母的真相
發布時間:2015-06-09   閱讀次數:
共享價值  品質圣琪

     20年行業積淀,豐富的酵母研發生產經驗,集全球最先進理念,秉承謙和禮敬,包容互鑒的齊魯文化,圣琪生物——一個具備全球視野的中國酵母工業新基地,一個現代化的循環經濟示范企業,正迎著新生的朝陽闊步走來!






創新品牌  卓越不凡


     2012年,在濟寧、鄒城兩級政府的支持下,山東宏河礦業集團、山東魯西電力燃料有限公司兩大資源型企業慧眼獨具,注資圣齊,聯合組建山東圣琪生物有限公司。

     2013年7月,公司引進了以中國酵母行業運營專家余明華先生為首的全方位經營管理團隊,迎來了跨越式發展的新機遇。

     2014年8月,總投資10.2億元,占地300畝的圣琪生物一期工程竣工,年產20000噸食用精制甘薯淀粉及純紅薯粉絲、年產20000噸活性干酵母、年產20000噸酵母抽提物、年產10000噸烘焙及中式面點原料、年產10000噸酵母類生物飼料及其他酵母延伸產品生產線全線達產運行。

     目前,圣琪生物已經成為亞洲第二大酵母生產企業,中國精制甘薯淀粉領導品牌!圣琪實現了從單一啤酒酵母抽提物業務到面包高活性干酵母及面包酵母抽提物等衍生產品、精制甘薯淀粉及制品的雙產業鏈布局,從小微企業到國家級高新技術企業的蛻變和新生!

 



科技助力  創造完美


     圣琪自主研發并擁有獨立知識產權的產業化技術成果——“甘薯渣多酶聯用制糖技術”及“混合糖源生物發酵技術”,填補了全球酵母微生物發酵新型糖源的空白,解決了傳統甘薯淀粉行業的高污染問題,同時大幅降低酵母生產成本,顯著增強企業綜合競爭力。

     項目通過了山東省科技成果鑒定,擁有五項國家發明專利,獲農業部科技進步二等獎,在科技部高新技術目錄中為最高檔次的“☆☆☆”三顆星技術等級。

 



綠色生態  持續發展


     圣琪是國家級高新技術企業。通過大量生物高新技術的集成,將甘薯淀粉生產和生物發酵結合,形成甘薯訂單農業——甘薯淀粉——甘薯渣制糖——面包酵母——酵母抽提物——酵母類生物飼料——生物有機肥的循環經濟產業鏈模式。

     該模式以優質甘薯種苗培育和規?;種參鸕?,通過全封閉、全管道、全自動化的生產技術,將生態農業與清潔生產有機結合,將制糖技術和酵母技術完美結合,形成閉合循環。系統中的廢棄物全部綜合利用,最終以生物有機肥形式回歸農田,有效防止了廢棄物對生態環境的污染,充分實現了公司“吃干榨凈零排放,節能環保增效益”的環保理念。全程無污染、無廢物排放的清潔生產使甘薯資源綜合利用率達到90%以上。




 


多元完善  精益求精

     圣琪生物擁有國際一流的生產裝備,生產線采用歐洲最先進的設計思路,應用西門子PCS7全自動化集散控制系統,分離機等關鍵設備歐洲進口。從高活性干酵母生產到面包酵母、啤酒酵母抽提物生產,公司都有獨立的產品生產線,是中國酵母行業產品線最完整的企業,能滿足客戶差異化的產品需求,為客戶提供個性化的產品解決方案。

     圣琪生物擁有省級博士后科研工作站,組建了由中國工程院范云六院士、美國匹茲堡大學嚴共鴻教授、山東大學泰山學者方詡、生物發酵專家吳允山、工程技術專家易勇、國內知名酵母專家朱昌雄等60多名專家組成的跨國研發團隊,同營銷管理專家李雪松、運營管理專家肖軍橋、品牌管理專家畢勝等20多名運營管理專家一起形成了強大的產業化隊伍。2015年5月,圣琪與山東大學聯合共建的技術研發中心落成揭牌,微生物技術國家重點實驗室成果轉化基地落戶圣琪,核心競爭力進一步增強。

     圣琪生物擁有完善的食品安全與質量管理體系(畫面語言介紹——ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、ISO14000環境管理體系認證、計量合格確認認證、職業健康安全管理體系認證、KOSHER(猶太教食品規格)認證、HALAL(伊斯蘭教食品規格)認證)。

     圣琪生物以“共享食品價值“為使命,堅持精心選料、創新制造、?;せ肪?。圣琪生物擁有圣琪、超凡、福道、藍賽四大品牌近千個品種,廣泛應用于餐飲、烘焙、中式面點、釀酒、食品調味、生物化工、動植物營養等領域。

     圣琪生物組建了覆蓋國內國際市場、電子商務三大板塊市場銷售網絡和服務體系,擁有食品發酵及烘焙、淀粉及抽提物、動物營養、環保、電子商務和海外貿易六大事業部?!盎チ?”概念的引入,為圣琪的市場布局和快速發展插上嶄新的翅膀。以“健康廚房樂萬家”為宗旨的圣家樂購正以一流的品質、一流的包裝、一流的服務為消費者傾力打造一站式家庭廚房健康產品網絡購物平臺。

 
     依托海外貿易事業部,產品出口日、韓、東南亞、西亞和北非等全球幾十個國家和地區。圣琪按照“營銷大區+辦事處”模式建立了覆蓋全國的營銷體系,設立了華北、華中、華東、東北、新疆、山東、河南、西南八個銷售大區幾十個辦事處,為各領域的客戶提供完善的應用技術解決方案





創新引領  走向國際

     圣琪人來自五湖四海,其中50%以上擁有本科以上學歷,雖然他們的平均年齡不到30歲,但每個人都懷著內心不可遏制的創業激情與夢想;圣琪人秉承“品質、創新、親和”的經營理念,對員工像家人,對客戶像親人,每一個人都肩負圣琪的使命;圣琪人用“快速、協同、專業、精細”的工作作風要求自己,用“樸實+科學”的管理理念不斷強化企業運營、不斷優化顧客感受,因為圣琪人立志不僅要做高品質的社會企業,也要做高品質的社會人。


     乘風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。十三五規劃的美好藍圖已經繪就,圣琪生物將立足酵母、甘薯深加工兩大支柱業務,做大做強酵母產業,著力推進薯類及優勢農產品的深加工利用,逐步發展成為以酵母及酵母抽提物、酵母多元培養基、酵母類生物飼料、甘薯制品、特色功能型食品為主導,進出口貿易、電子商務等多業務協同發展,為把圣琪生物打造成國際知名的綜合型現代生物產業集團而奮斗。


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