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圣琪高活性干酵母13G
發布時間:2014-11-07   閱讀次數:


規格:13g*200

適用范圍:適用于配方中加糖量7%以下的饅頭和面包等面制品的制作!
 
添加量:面團含量為7%以下的饅頭、包點制品按照面粉量的0.3-0.5%,烘培面包制品按面粉量1%。
 
產品特點:
口感好,自然麥香味。圣琪酵母采用優質糖蜜原料經高科技生物技術加工而成,酵母在面團發酵過程中能充分釋放活力,使饅頭等面制成品能完美的保留住面粉原有的純正自然的麥香味。
體積大,飽滿品項好。圣琪酵母活力強勁,酵母充分產氣后蒸出的饅頭內部組織細膩均勻,饅頭皮薄、膨松、個大。
省時間,方便又省事。用圣琪酵母發面速度快而穩定,夏季常溫發酵,冬季用溫水和面后放在溫暖處發酵,酵母產氣能力持久穩定,保氣能力好,方便您的操作。
營養好,健康好原料。圣琪酵母采用最新生物技術加工而成,圣琪酵母屬于食品類,產品富含30%以上的蛋白質和B族維生素等對人體有益的營養元素,是您健康的好幫手。
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